炸龙利鱼的做法

龙利鱼洗净，将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。

蘸上面粉，裹上一层全蛋液。

再蘸上面包糠，依次将鱼块按上述方法制作完成，并放在无水无油的盘中。

把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色，沥干油后装盘。

而后搭配泰式甜辣酱食用即可，这样油炸龙利鱼就完成啦。