油条是很多人都喜欢的早点，但是现在外面卖的油条大多不健康，如何吃到美味健康的油条呢？现在我就教大家怎么用简单的的方法，做出美味油条。
食材
1
牛奶 2袋
2
鸡蛋 2
3
面粉 适量
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
酵母 适量
方法/步骤
1
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下。油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以，放油太少炸出的油条发干。盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。
2
放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
3
待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，发酵。
4
发酵好的面，面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁，切成一个个小剂子。
5
锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火，待油条变成金黄色，即可捞起。
注意事项
1
盐根据自己的口味放，如果太淡，会吃起来很油腻
2
和面是油不能放的太少，否则油条会发干
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