随着地沟油的频频爆光很久不敢吃小滩油条了，今天女儿突然想吃油条了，决定自己尝试一下，头天晚上先和好面。早上炸油条配馄饨，很简单快手，当然很美味哦！喜欢的话还可以来点豆腐乳，那味道......
食材
1
面粉 300克
2
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
所有材料放在一起
2
和成光滑的面团
3
初醒15分钟
4
取出面团按压折叠后搓成长条状，用保鲜袋包裹放冰箱冷藏8小时以上
5
案板撒上面粉将冷藏后的面团放在上面
6
油温200度左右炸制，面团浮起后，用筷子反复拨弄油条，使其快速膨胀浮起
注意事项
1
少油
2
注意火度
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