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荷兰云豆的种植方法

荷兰云豆是豆科豌豆属,一年生缠绕草本,高九十至一百八十厘米。是豌豆的一个别名,又称为食荚豌豆、菜豌豆等,具有豆科植物典型的直系根和根瘤菌,属半耐寒性作物,喜温和的气候,在温和而湿润的环境中生长最好。
工具/原料

选用优质品种、选择地块、适时适量播种、做好肥水管理及病虫害防治等高产栽培技术措施,为优质荷兰豆高产种植提供技术指导。

方法/步骤
1

选用优良品种:在荷兰豆种植区全面推广种植“兄弟”优质荷兰豆新品种,同时加大荷兰豆新品种的示范种植力度,优胜劣汰,选择更多的适宜品种推广种植。

2

规范种植技术:选择适宜的地块种植。荷兰豆对土壤的适应能力较强,但以疏松、富含有机质的中性土壤为宜,对养分的需求以有机质基肥为主,适当增施磷、钾肥,并接种根瘤菌。因此,荷兰豆要选择便于浇水或雨季排水方便的地块,耕作层深厚、疏松肥沃、pH值为6.0~7.2的土壤种植,忌连作。种植时应选择土质疏松,土层深厚,光照充足,保水、保肥的缓坡地块,为荷兰豆的生长发育提供良好的土壤条件;切忌在背阴潮湿、粘重、积水的地块种植,防止烂根,导致植株死亡。避开前茬为豆类作物的地块,减少病害发生。精细整地,施足底肥。在前茬作物收获后,要及时清除秸秆残茬,整地播种,每亩施人腐熟的农家肥1000kg、钾钙硼锌肥8kg、有机复合20kg,深翻碎垡,土肥混匀后做垄,高垄栽培,垄距l一1.1m,沟深25~30cm,然后在垄上开挖一条5~8cm深的种植沟,在沟内施人普钙和复合肥,再回土)2~3cm,留2~4cm的沟深等待浇水、播种,要求垄直沟通,四周有环沟,力求达到下雨不积水。

3

适时适量播种。6月上旬为最佳种植时间,如雨水较早,也可提前至5月下旬种植,以确保青豌豆荚适时成熟。如有充足的水源灌溉条件或设置了滴灌设施,可提前到3月覆膜播种。单株单行种植,行距1.1m,株距2cm,亩用种约需3kg,密度过大.易发病且不方便田间管理;密度过小,产量不高。

4

合理排灌水。荷兰豆整个生育期用水管理非常重要,播种后保持土壤湿润,有利于齐苗壮苗,幼苗期要适当控水,保持土壤通气性良好,促进根系生长。若苗期遇高温干旱天气,浇水时间只能在傍晚,以免苗基部产生病害。开花结荚期需水量大,要供水充足,满足其生殖生长需要。若遇暴雨天气,要做好清沟排水下作,防止渍涝造成烂根死苗;若遇持续高温干旱,有条件的地块可进行漫灌,漫灌时间以土壤湿润为准。

5

引蔓搭架。当幼苗长N5~6片真叶约30cm时,卷须出现时要及时搭架引枝上架,使荷兰豆的蔓向上攀缘生长,同时要进行绑蔓上引,行间保持通风透光。荷兰豆苗长到搭架可采用竹竿插单排立架.并要人工引蔓上架或绑蔓。也可用木桩搭架,即在垄的两侧各捕一根木桩插实,顶端用线绳对着绑好,每隔2m绑一对杆,然后在垄的每侧距地20cm的地方用结实的线绳在每根立杆上缠绕一周,直至把整根垄两侧都绑完,使荷兰豆苗保持在两侧的绑线内:待荷兰豆苗逐渐长高时,两侧绑线以20cm的间距逐渐向上绑线,始终保持荷兰豆的茎在两侧的绑线内。

6

肥水管理。荷兰豆苗期应适当控制肥水,开花时及时灌水,在整个开花结果期注意适时浇水,并追肥2~3次,每次每亩用钾钙硼锌肥4KG引入粪尿中淋施。另外可以采取根外追肥,在花蕾期开始每隔10d喷施1次,连续喷3~4次。在荷兰豆的种植管理上,肥水管理非常关键,东村的荷兰豆灌溉大多数都是利用水窖蓄水灌溉,费时费力。在做好常规肥水管理规程的同时,建议0.667平米以上的种植大户建设与水窖配套滴灌设施,亩建设成本在2800元左右,在进行常规灌溉时,把肥料混入,通过管道输送施肥浇水双管齐下,以达到节水、保肥、省力的目的。

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病虫害防治。①病害:苗期枯萎病,中期高温季节易得芽枯病,中后期锈病、褐斑病、病毒病和白粉病。苗期枯萎病:全株或半株枯萎。防治喷重茬一号。锈病、褐斑病、白粉病等病害防治选用硫悬浮剂、氟硅唑、苯醚甲环唑等药剂。病毒病主要有花叶病、黄顶病等。防治方法:首先拔除病株,其次,及时喷药杀蚜,减少传播。最后用吗啉胍加威特立特每隔3~7d手丁药一次,防治次数视病害的严重程度而定。②虫害:菜青虫、螨类、豆秆蝇、豆荚螟、潜叶蝇等。用虫瘟一目斜纹夜蛾病毒)和阿维菌素防治即可。

8

分期期分批适时采收。荷兰豆的荚果为自下而上逐步成熟,常常是基部豆荚已开始采收,而上部却正在开花刚结荚。一般开仡后10~12d。豆粒开始发育且尚未膨大时进行采收最好,此时采收纤维少,质脆嫩,味鲜甜,产量高。采收时间最好选择晴天早晨,阴雨天气要抢晴采收:一般花谢后8~10d。

注意事项
1

无论防虫还是防病,必须在豆荚采收前10d停止用药。

2

豆粒刚开始发育且尚未膨大时进行采收最好,不可过早或过迟。

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