高考过后,很多小朋友一下子松懈了下来,遇上周末,一家人都回老家,其乐融融,家中的老人特别高兴,常会做些美味的小吃来犒劳大家,其中小吃美味肉米团饭团肉团就是又简单又好吃的小吃,这里给大家分享一下家常小吃美味肉米团饭团肉团做法教程.
食材
1
肉 250g
2
糯米 100g
3
荸荠 4个
4
地瓜粉 适量
5
酱油 适量
6
料酒 适量
7
葱 适量
方法/步骤
1
先好糯米洗净,然后用清水浸泡1个小时,将荸荠去皮,切成小碎丁块,备用
2
将肉切细,加入少量地瓜粉,便于成型,增加口感,肉会更嫩
3
加入酱油,料酒调味品,
4
加入切好的荸荠,充分拌匀混合
5
用薄膜包裹后,腌制20分钟,使用调料和肉,荸荠,充分结合,味道更鲜美,
6
将腌制好的肉取出,做出团状,放入糯米中,翻滚吧!肉团!
7
逐个做好肉米团饭团肉团后,放入蒸锅,蒸25分钟,点上切好的葱段,再蒙1分钟,就可以出锅了.7:57 2017/6/11
注意事项
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