发现牛油果的正确打开方式后，爱上这枚“元气弹”的人越来越多。水分不多、外形呆板、口感干涩，这是大多数人对牛油果的第一印象，可是不加任何调味品，它寡淡的口味的确像在啃肥皂。
食材
1
牛油果 1只
2
香蕉 1只
3
低脂奶 80毫升
4
盐 1/3茶匙
5
柠檬 半只
6
鸡胸肉 1块
7
盐 1/2茶匙
8
橄榄油 1茶匙
9
白酒 1/2茶匙
方法/步骤
1
将鸡胸肉洗净横向剖开成两片，冷水下锅，加入盐煮10-15分钟
2
牛油果用勺子挖出，香蕉切小段，挤少许柠檬汁放入料理机
3
加入盐和牛奶
4
使用料理机处理成酱备用
5
鸡胸肉切分搭配任意时蔬摆放
6
倒上刚才制作好的牛油果酱研磨少许黑胡椒粒拌匀即可食用
注意事项
食谱中牛油果和香蕉一定要选择彻底成熟的。这款香甜牛油果酱可替代沙拉酱使用。
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