木耳和胡萝卜的组合，这是最佳搭档，巧妙制作出来，真是色香味俱全。好了，现在就跟随小编，一起看看。
食材
1
牛肉 适量
2
木耳 适量
3
胡萝卜 适量
4
花椒油 适量
5
葱姜 适量
6
料酒 适量
7
酱油 适量
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
水发木耳适量，洗净备用，切好胡萝卜片，备用。
2
切好牛肉、葱姜备用。
3
锅里热花椒油适量，油温高后，放入牛肉翻炒。放入葱姜，爆香。
4
加入料酒适量、酱油适量，注意，都要从锅边浇入，不要直接浇在肉上。
5
肉熟后，加入木耳翻炒，
6
加入胡萝卜，放盐，翻勺，
7
胡萝卜炒熟后，加少许鸡精，翻勺，炒匀后，出锅。
8
出锅，装盘，。看一看，这就是营养丰富的，木耳、胡萝卜。
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