烧卖好吃，糯糯的、软软的，但消化功能不好的人尽量少吃，尤其是小盆友和老人家。
食材
1
圆糯米 1000克
2
饺子皮 1000克
3
豆子 200克
4
花生 30克
5
胡萝卜 50克
6
春笋 150克
7
香菇干 16克
8
马蹄 110克
方法/步骤
1
准备各种豆子和泡好的糯米。
2
泡好的糯米捞起沥干水，所有煮熟豆子装碗，胡萝卜、青豆、玉米和笋开水捞了一下，香肠煮熟后切丁，香菇、马蹄切丁，葱花装盘备用。
3
锅烧热倒入花生油，油热时放入甜香肠翻炒，1分钟后放入香菇、青豆玉米、笋丁、胡萝卜丁和马蹄混合翻炒。
4
放入所有煮熟的豆子混合锅内食材翻炒三分钟，然后放入沥干水的糯米混合翻炒两分钟。
5
放入酱油、耗油、糖、味精翻炒均匀，然后撒上葱花翻炒一分钟后关火。
6
把炒好的馅料均匀的铺放在蒸布上，用筷子在馅料上插几下留几个气孔。蒸锅内的水烧开后开始蒸馅料，蒸熟后拿出备好的饺子皮做烧卖，做好的烧卖再上锅蒸15分钟即可。
注意事项
花豆、腰豆、花生和鹰嘴豆用压力锅煮。
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