现在的人为了健康,喜欢吃一些五谷杂粮。用豆类来煮饭做主食,也是一种选择。不过,做豆饭不能都是豆,为了有较好的口感,还要加上大米,这样,煮出来的饭既好吃,又有益健康。
方法/步骤
1
准备材料:黑豆、赤小豆、眉豆、大米。大米占一半分量。
2
所有材料先浸泡2小时。
3
将浸泡好的材料下电饭锅,加平时煮饭分量的水就行了。
4
一碗香喷喷的豆饭就煮好了。
注意事项
最好能用高压电饭锅煮,这样会熟透些,还可以减少浸泡的时间。 豆的分量不要超过一半,否则口感会没那么好。
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