刀削面是一道非常美味的地方小吃，喜欢的朋友是不是也想自己做呢？看到削面师傅娴熟的手法，手也会痒痒，但是那可不是一会半会就能练出来的。下面我教大家一个很简单的方法。
工具/原料
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削面刀，
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面粉，清水，食盐
方法/步骤
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购买一套这样的削面工具，左边的是刀，右边的是木板托。
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面粉加食盐清水和面，揉的很结实很光滑就可以了，饧上一会面就很均匀有力道了。
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把和好的面团放到左手的木托上，朝向开水锅，右手持刀准备削面。
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用右手飞快的从里向外开始削面，片片均匀的面片就被削到了开水锅里面。
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盖上锅盖，煮3分钟左右就可以吃啦。
注意事项
多练习，很快就会掌握刀削面的技巧了。
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