美味的炒鸡肉

鸡肉 半斤

葱 按个人

姜 按个人

大蒜 按个人

酱油 按个人

料酒 按个人

小编这里还有鸭血，也可以准备好备用，喜欢的朋友可以加，不喜欢的不加也没事。

锅内预热，当锅内没有水的时候倒入油，然后放入大蒜和姜爆香，然后倒入鸡肉等。

然后进行翻炒，水分炒干之后再加入料酒，酱油和盐就可以，可以翻炒的久一点。

然后加入水烧开，这里由于要放鸭血，等烧开之后再放入，因为鸭血容易熟，煮太久会烂。

最好一步，放入葱就可以了，煮开留可以了，可以开锅了，盛出来就可以享受美食了哦！