芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用 其中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高
方法/步骤
1
猪肉馅、葱、姜、十三香泼热油，再放盐、老抽、鸡精、香油、耗油、几粒糖（提鲜），顺时针搅拌。
2
细芹剁碎，撒点盐（控出多余水份）和猪肉馅一起（先不拌防出水）
3
往面粉里边打个鸡蛋，撒一点盐，凉水和面，和软一点。
4
取一部分面剂子
5
切均匀小段
6
干成面皮，中间厚四周薄
7
包
注意事项
如果低血压、脾胃虚弱的人就不要再吃芹菜了，否则是会加重症状的
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