黄焖鸡香气四溢，是下饭的佳肴，下面分享一下制作方法。
食材
1
鸡腿 3只
2
香菇 若干
3
干辣椒 若干
4
生姜 1小块
5
大蒜 1个
6
生抽 适量
7
老抽 少许
8
冰糖 1小块
方法/步骤
1
鸡腿洗净切块，香菇泡发后挤出水分，生姜切片
2
锅中热油，下大蒜、姜片和干辣椒炒香
3
下入鸡块快速煸炒
4
加入料酒、生抽、老抽翻炒上色
5
锅中加水刚没过鸡块，加入冰糖，再放入香菇，中火焖煮半小时
6
加入少许盐调味收汤
7
最后起锅后，就是一道超级美味的黄焖鸡
注意事项
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