夏季到了。市场上，总有很多青花椒卖。青花椒美味可口，作为配菜，实在是再好不过。花椒鱼，青花椒和小米辣椒加蒜配在一起，非常的好吃。那如何让花椒长期新鲜的保持下来，而且油还可以，用来拌黄瓜呢！
食材
1
花椒 150克
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食用油 300克
方法/步骤
1
先青花椒洗净。稍微把水晾干待用。
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准备好食用油，在这里，我准备的是老家，所带来的菜籽油。因为是老年人在家自己播种的土菜籽油含油量非常高，然后味道非常的香。作为配料，真的是再好不过了。
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先把锅给清洗干净，然后把火打开。待锅烧热，到一定程度时，然后再把菜油倒下去。之后火不要开得太大，油会随着热量的增加，慢慢烧开，上面的泡泡会慢慢的运开，这样自由的温度就达到了一定的程度。
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然后呢？把干了的青花椒装在容器里面。接下来等油稍微冷一点，然后再把油倒入到青花椒里面浸泡。 接下来你只需要等着他们冷却，就可以封盖保存了。
注意事项
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才烧开的油会很烫哦，倒进容器里面过后千万不要动。
2
注意食用油一定要烧得更烫，然后才可以把青花椒里面的味儿给散发出来。
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