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如何做苹果玫瑰花

甜品,一是品她的味道,二是享她的精致。初见这样的苹果玫瑰花,我只能用惊艳来形容。精致逼真的外形,美得如此风情万种。顿时让苹果这种极普通的水果,变得高大上了。这种甜品很适合甜蜜的日子或浪漫的场合来品,做餐后的甜品或午后的甜点,配上红酒或午后茶,哈哈,甜蜜的、温暖的,幸福的指数恐怕要高到爆棚了哈。看着普通的食材,在自己的手中,变得如此的美味,如此的美轮美奂,真的很有成就感。
食材
1

低精面粉 100克

2

苹果 2个

3

柠檬汁 几滴

4

蜂蜜 30克

5

黄油 30克

6

白糖 30克

方法/步骤
1

准备好所用的原料

2

苹果对半切开,切片

3

锅里倒入清水,然后倒入白糖

4

挤几滴柠檬汁,煮成糖浆

5

放入苹果片

6

将苹果片煮软,约一分钟,捞起沥干水份

7

黄油与面粉混合,用手将黄油和面粉搓均匀

8

倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团

9

把面团放案板上擀成片,越薄越好

10

切成长条

11

煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好,一条能放7、8片

12

将面片从右向左卷起来

13

封口处捏紧

14

卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋糕模里

15

放入预热好的烤箱,中层,180,上下火,30分钟 ,出炉前5分钟刷蜂蜜

16

出炉后可以撒些糖粉

注意事项

因为苹果煮后比较酸,所以要用糖水,不要煮太久,一分钟足够,苹果的颜色会褪去些,我用了红富士,很红的,结果做好后成粉红了。

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