美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
鸡肉 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
鸡胸肉去筋膜用刀背拍松
2
放到容器内撒如胡椒盐糖腌5分钟
3
倒入酱油和蛋清用手抓匀
4
把鸡肉铺到锡纸一端像卷寿司一样卷起来
5
两端封口用力向中间压紧使肉紧实
6
再包一层锡纸
7
锅里烧水水开后大火蒸或煮8分钟关火后等5分钟拿出来（根据肉的多少自行增减时间）凉后切片冷藏保存
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试