炒鱿鱼深受大家的喜爱，但是很多朋友不知道炒鱿鱼怎么做，今天就和大家聊聊炒鱿鱼怎么做，希望这篇经验能够给大家带来帮助。
食材
1
鱿鱼 80g
2
料酒 5ml
3
蒜末 5g
4
姜丝 10g
5
葱 30g
6
青椒 20g
7
油 30g
方法/步骤
1
葱，青椒切段，准备姜丝和蒜末。
2
先把鱿鱼皮给撕下来，再把鱿鱼须切成小段，把鱿鱼用水焯一下。
3
在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼，尖椒，倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅即可。
4
总结如下。
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