烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成并深受百姓喜爱的汉族传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。下面我们就用电饼铛来做一个烙饼。
食材
1
面粉 400g
2
食盐 适量
3
调和油 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
先把面活好了醒一会。
2
然后，把面搓成细条。
3
切成一小块一小块的。
4
把一小块拿出来揉一下。
5
用擀面杖把他擀成薄的面饼。
6
用刷子刷上油。
7
撒上点十三香。
8
从一头卷起来。
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再把它从一头这样盘在一起。
10
用手轻轻的按一下。
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再用擀面杖擀成面饼。
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电饼铛刷油，把饼放到上面，盖上盖。
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过个四五分钟就好啦。
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切成一小块一小块的就可以啦，放开吃吧(*^__^*)
注意事项
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