青瓜含有丰富的维生素,鸡蛋又含丰富的蛋白质,两个食物结合不仅营养还很美味.
食材
1
鸡蛋 2个
2
青瓜 1条
3
盐 少许
4
油 少许
方法/步骤
1
将青瓜去头尾,清洗干净,削少一部分的皮,然后对半切开,切成薄片状
2
将鸡蛋打在碗里,搅拌均匀
3
先将鸡蛋炒好再放入青瓜大火翻炒,加入少量的水,看到青瓜8成熟后加入少量的盐
4
继续翻炒到青瓜熟后马上起锅,这样美味的青瓜炒蛋完成了
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鸡蛋 2个
青瓜 1条
盐 少许
油 少许
将青瓜去头尾,清洗干净,削少一部分的皮,然后对半切开,切成薄片状
将鸡蛋打在碗里,搅拌均匀
先将鸡蛋炒好再放入青瓜大火翻炒,加入少量的水,看到青瓜8成熟后加入少量的盐
继续翻炒到青瓜熟后马上起锅,这样美味的青瓜炒蛋完成了