早餐吃点什么？外面的小吃琳琅满目，牛肉面、三鲜豆皮、豆浆、油条、煎饺、千层饼、八宝粥、小笼包、热干面、油泼面，没有买不到只有想不到。作为一个资深吃货，不仅爱吃也要讲究营养搭配。自己动手丰衣足食，煎饼配白粥好吃到没话说。电饼铛（cheng）读音一声，很多人都会都成电饼铛（dang）。小编查过字典，作为一个有文化的吃货查字典也是有必要的。（有点zuo的说，no作no呆！）先上张主图片目测下打80分~~~
食材
1
小麦面粉 一小碗
2
鸡蛋 一个
3
清水 适量
4
葱 两颗
5
食盐 适量
6
调料 适量
方法/步骤
1
将葱洗净切末备用。根据个人喜好适量添加。
2
面粉放在容器中。将鸡蛋和葱花以及盐、调料倒入容器中，加水搅拌均匀。调成糊状即可，不要太干。
3
将电饼铛预热。先将电饼铛插上电预热，然后约1分钟后打开电饼铛均匀的刷上一层食用油。
4
倒面糊入锅中。用一个勺子将面糊盛起均匀的倒在电饼铛中。
5
翻一面。面糊均匀倒入锅中后合上电饼铛，然后烙大约3-5分钟。面糊形成一个整体且面变色后用锅铲将煎饼翻面继续烙约2——5分钟，视情况而定。
6
出锅。烙好的煎饼用锅铲铲起装盘。
7
继续下一步。以同样的方法烙剩下的面糊，将面糊烙完即可。然后配上白粥就可以开动美味啦！
注意事项
1
烙完饼后将装面的容器用水泡下，方便后期清洗。
2
电饼铛用完要打开凉冷在盖上盖子。
3
并且电饼铛冷后清洗干净，放置干净的地方。
4
煎饼还可以放其他的食材在里面，例如土豆丝、南瓜丝等
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