炒黄瓜是我的最爱，看了爸爸去哪的里的大厨做的青瓜炒蛋，觉得自己来试试，肯定也不错，事实证明，确实不错。记载一下
食材
1
黄瓜 2根
2
鸡蛋 3个
3
油 1勺
4
盐 2g
5
花椒面 1g
6
葱 一段
7
泡椒 1勺
8
味精 1g
方法/步骤
1
黄瓜2根，洗好备用
2
鸡蛋3个，按照柴鸡蛋的价格买来的，估计也不会是柴鸡蛋，
3
黄瓜切成菱形片
4
把葱切成葱花备用
5
鸡蛋打入碗中，搅成蛋液
6
炒锅里放一勺油，油温升至7成热
7
倒入蛋液，待其定型
8
把鸡蛋炒碎后，放入葱花
9
炒匀后，下入黄瓜片，快速翻炒
10
放盐，和花椒面
11
放入一勺泡椒，翻炒均匀
12
撒味精即可出锅
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