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啤酒青口的做法,妈妈们快学学吧!

啤酒青口的做法,妈妈们快学学吧!
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

1,将法棍面包切片备用。

2

2,将1块黄油与1大匙蒜末搅拌均匀。

3

3,将搅拌均匀的蒜味黄油均匀的涂抹在面包片上(单面)。

4

4,用手翻面包片,可更好地感知面包的酥脆度。)

5

5,将红辣椒切末备用。

6

6,将香菜切碎备用。

7

7,将适量的橄榄油倒入锅中,依次放入适量蒜末、红辣椒末翻炒。

8

8,将青口放入锅中大火翻炒。

9

9,加入啤酒后锅盖不要盖严实,食材才不会变苦。

10

10.将开口的青口捞出放入铸铁锅中。

11

11,将适量的黄油、黑胡椒放入熬煮过青口的汤汁中。

12

12,将1大匙白葡萄酒倒入汤汁中。

13

13,将香菜末、柠檬汁倒入汤汁中搅拌均匀。

14

14,将调味好的汤汁淋在青口上,开火加热青口。

15

15,将面包片盛盘。

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