食材
1
白糯米 150克
2
黑糯米 150克
3
细砂糖 15-20克
4
炼乳 15-20克
5
黄油 8-10克
6
纯牛奶 250mL(也就是超市卖的一盒的量)
方法/步骤
1
提前把白糯米 黑糯米 水泡一晚上；天热担心变质的话，可把它放在冰箱里泡一晚上也是OK的。
2
第二天把它们捞出转移到电饭煲里，加牛奶，如果没牛奶，也可加椰奶或水都行，只是加入牛奶 椰奶米香味会更多元化一些；水量和你平时用电饭煲煮饭的水量一样。
3
我就是按照平时煮饭模式来做的。
4
电饭煲煮饭时，我要做黑糯米糕铝箔纸杯。在家里，只有布丁模具，尺寸也很合适，所以不局限于哪种模具，只要你能轻易看到就行了）记得用手把它平放在杯底
5
饭煮好了，趁热把细砂糖 炼乳 黄油加入，一定要搅拌均匀；喜甜的可多加细砂糖，反之，则减少用量；炼乳一定需要的，不要随意删减，要不，不好吃不要怪我；如果没黄油可用色拉油代替，但不太支持更换黄油，毕竟黄油它可让米饭香味更浓郁更美味。
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把搅拌均匀好的糯米装入铝箔纸杯里，要把它压实一点，然后就可以放你喜欢的坚果/果脯等等之类的东西啦~
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比如，放白莲子。白莲子需要事先用70-80度温水浸泡20分钟。
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例如，将枸杞放入温水中，提前5-10分钟
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沸水上锅蒸5分钟，搞掂；好好享用吧。