土豆在家里的家常做法
工具/原料
1
土豆
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调料
方法/步骤
1
土豆丝:土豆用插菜板,热油,葱花爆锅,快炒三分钟,加入少量米醋,就成为醋溜土豆丝了。
2
土豆片:做法和土豆丝差不多,喜欢吃熟透一点的可以放少量清水顿一下,放一点酱油提色。
3
土豆泥:土豆洗净下锅煮熟,烤干汤之后用勺子碾成泥,锅里放油热锅,葱花爆锅,放入土豆泥炒一下,在撒一点葱花。
4
炖土豆:鸡肉焯一下,放在锅里爆炒,放入土豆块,加水,加盐,加酱油,慢炖十五分钟,就可以品尝了。其他肉类的做法一样,简单快捷。
5
烤土豆,锅里加水,中奖放一只倒扣的碗,土豆从中间刨开,贴在锅边,烧到水干,开锅小火烤干水汽就可以蘸酱吃了。
注意事项
1
注意多放一点盐
2
土豆选择质量好的
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