吃皮蛋经常是与豆腐搭配，皮蛋豆腐含知名。用清香的芹菜与皮蛋组合，也是一款健康美味
食材
1
芹菜 200克
2
皮蛋 150克
3
大蒜 20克
4
盐 5克
5
白糖 10克
6
生抽 10克
方法/步骤
1
芹菜摘洗干净切成条
2
大蒜去皮切碎
3
皮蛋去皮切成块
4
煮锅加水烧开芹菜入锅焯水后捞出沥干
5
大蒜去皮切碎放入碗中，加盐、白糖，加生抽搅拌均匀作料汁
6
放入食材中稍加搅拌即可享用
注意事项
料汁调制依据个人口味
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