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新鲜大蒜怎样腌好吃

几天做出糖醋蒜,简单实用
食材
1

大蒜 10颗

2

盐 150g

3

白醋 50g

4

红糖 500g

5

酱油 50g

方法/步骤
1

将大蒜剥去最外面的一层皮备用。

2

锅置火上,放入适量清水烧开,放入盐溶解后关火,放入大蒜浸入20分钟,捞出沥干水分,放凉备用。

3

原锅放入全部调料,烧开后关火,冷却后即成糖醋汁。

4

将糖醋汁、大蒜放入同一容器,加盖房入冰箱内浸泡冷藏数天后即可食用。

注意事项

完整的大蒜,不要破掉的

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