香辣虾的做法
工具/原料
1
线辣子 郫县豆瓣 干辣椒 花椒
2
虾
3
大蒜 生姜 糖 酱油、香油、料酒
方法/步骤
1
锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。
2
.放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。
3
.放入郫县豆瓣炒香。
4
.放入虾翻炒，虾皮变红色
5
倒入酱油，料酒，糖。
6
少加一点水翻炒入味。
7
放入线辣子段，葱段翻炒。
8
慢慢收汤汁，淋一点香油即可。
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