最佳答案：莲藕的营养价值 莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤。莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的,最好闻起来有清香。藕的味道很好，今天是炒的，香香脆脆。.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。
食材
1
藕片 300克
2
青红椒 20克
3
油 适量
4
五香粉 适量
5
辣椒面 适量
6
鸡精 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
准备切好的藕片。青红椒。
3
放入藕片，
4
放入青红椒。
5
放入盐。
6
最后放入鸡精。
7
装盘。
注意事项
香香脆脆很好吃，很好的下饭菜。