常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢，提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。说了这么多，松茸该怎么烹制呢，小编今天来带大家了解一下。
食材
1
松茸 适量
2
小米 适量
3
鸡 适量
4
肉片 适量
5
水 适量
6
油 适量
生吃
将新鲜的松茸表皮泥土洗净，然后将水擦拭干净。用小刀将松茸切片，生食，最大程度的保留原有营养成分，口感新鲜，感觉融入了大自然一般。
煎烤
将松茸切片，稍微厚一点，放入平底锅烤制，锅里略微放点油，黄油即可。待一面金黄后翻面，两面金黄即可出锅享受啦。
松茸鸡汤
鸡汤作为补身体的神器，配上松茸那就更是锦上添花，放在一起熬制的汤，鲜味无穷，令人回味，尤其适合用来滋补身体。
松茸炒肉片
同其它一些菌菇一样，松茸也可以用来和肉片一起煸炒，炒制出干锅效果亦佳。
松茸粥
将小米与切碎的松茸一同倒入锅中，加入水。熬制，大约40分钟，好了之后出锅食用即可。
注意事项
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