简单易做
食材
1
甜豆 200克
2
胡萝卜 150克
3
玉米 80克
4
火腿 100克
5
蒜 20克
6
葱花 24克
7
盐 28克
8
料酒 5克
方法/步骤
1
胡萝卜削皮洗净，切成丁状。带壳甜豆剥壳。玉米剥成一粒粒，洗干净待用。火腿切成丁状；蒜切蒜末；葱切葱花。
2
锅中放入冷水，烧开后放入玉米粒、胡萝卜丁、剥壳后的甜豆。
3
煮2分钟断生后用捞勺捞出沥干水分。
4
锅中放入少许油，放入蒜末爆香。
5
放入胡萝卜粒、玉米粒、甜豆翻炒片刻，加入适量盐，继续翻炒2分钟。
6
放入火腿丁，翻炒2分钟。撒一点点葱花，关火。
注意事项
注意火候
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