大家都知道牛肉的营养价值很高，牛肉富含蛋白质，脂肪低，营养又健康。牛肉的做法也很多，煎炸炒煮汤都行。下面小编教大家做特色火腿番茄酱炒牛肉。
食材
1
牛肉 适量
2
黄油 适量
3
洋葱 适量
4
火腿肠 适量
方法/步骤
1
首先，将牛肉洗净切成条状放入碗中，用糖，盐巴，味精，酱油，蒜头等腌制片刻
2
将洋葱剥皮切丝，切洋葱要注意把刀用水弄湿再切，可以防止流眼泪。再将火腿肠切成条状，放入盘中备用。
3
将油锅烧热，放入一小片黄油，待黄油融化后，倒入刚才切好的洋葱和火腿肠翻炒一会儿
4
洋葱和火腿肠翻炒一会儿后，加入番茄酱，与之搅拌均匀。
5
然后，倒入牛肉条在锅里翻炒片刻，加点盐巴，胡椒粉，起锅时加点味精。一道特色火腿番茄酱炒牛肉就完成啦！
注意事项
1
油锅烧热后，先倒入洋葱和火腿翻炒一会儿，再倒入牛肉翻炒片刻。
2
牛肉不能炒太久，一半七八成熟时起锅肉质比较鲜嫩。
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如果大家喜欢，可以自己试试看哟！大家的投票和评论就是给我最大的鼓励！谢谢！
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