没有合适的模具，就这么放在烤盘里烤出来，照例二次发好后都挤在一起，有的脑袋也歪了，也无所谓啦，又不拿出去卖，自己家吃，粘在一起分开就得了。
方法/步骤
1
后油法发好面团以后，分成8个稍大点的面团和8个稍小点的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
2
取稍大点的面团稍按扁后，在中间抠一个洞。
3
把稍小一点的面团搓成水滴状，扣进大面团的小洞中。
4
排入烤盘放进烤箱中二次发酵，烤箱中放一杯热水。
5
发至两倍大以后，取出来刷蛋液。
6
烤箱预热180度，中层20分钟。
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