今天的空心菜特别新鲜，买了一点儿。空心菜中的营养价值非常高，不仅含有维生素C，而且还含有钾等元素，经常吃空心菜可以美容吆！简单易做的空心菜的做法
食材
1
空心菜 500g
2
蒜 5个瓣
3
植物油 适量
4
盐 1勺
5
鸡精 少许
方法/步骤
1
空心菜用热水烫洗干净切段，蒜去皮切碎。
2
锅放油，油热后放入大蒜爆香。
3
放入空心菜翻炒一会儿。
4
大火炒至空心菜变软，加入蒜、盐、味精翻炒均匀，关火。
5
蒜蓉空心菜做好了，盛入盘中即可食用。
注意事项
空心菜先要用热水焯一下再吃比较好。
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