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炒三丁的家常做法

奶奶说:应该是炒五丁 黄瓜 土豆 辣椒 胡萝卜 香干 因为王龙龙不吃胡萝卜 而且家里没有香干所以今天就炒个三丁吧 哈哈哈
食材
1

土豆 2个

2

黄瓜 1颗

3

猪肉 250克

4

青椒 2只

5

大葱 适量

6

盐 适量

7

鸡精 适量

8

面酱 适量

9

生抽 适量

10

水 适量

11

八角 1粒

12

花生油 适量

步骤/方法
1

土豆切小丁 太大不好熟 辣子丁可以比土豆丁大一点 黄瓜切丁 五花肉切丁 切葱花一小段

2

锅中倒适量油 翻炒几下辣子 即可出锅

3

锅中倒多一点油 放八角 炸香

4

炒肉丁至变色

5

倒入适量面酱 炒匀后 再倒入适量生抽 继续翻炒均匀

6

翻炒土豆均匀后 加适量水 咕嘟土豆 加适量盐

7

奶奶说 用铲子切土豆 能切开就是熟了 放一勺鸡精 进行下一步

8

放辣椒丁 黄瓜丁入锅翻炒均匀即可出锅

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