将巧克力切小块，加入一半量的牛奶，温热至巧克力融化即成巧克力酱。。锅中倒入剩余牛奶和砂糖煮至至微沸。加入巧克力酱拌匀，加入生粉水微沸2-3分钟。搅拌均匀后放凉。搅拌均匀后放凉。加入淡奶油充分拌匀。加入切好的坚果粒。拌匀。倒入模具，冷冻3小时以上定型即可。
食材
1
牛奶 150g
2
细砂糖 35g
3
黑巧克力 40g
4
玉米淀粉 10g
5
清水 30g
6
淡奶油 20g
7
杏仁 适量
8
腰果粒 适量
步骤
1
将巧克力切小块，加入一半量的牛奶，温热至巧克力融化即成巧克力酱。。
2
锅中倒入剩余牛奶和砂糖煮至至微沸。
3
加入巧克力酱拌匀，加入生粉水
4
微沸2-3分钟。
5
搅拌均匀后放凉。
6
搅拌均匀后放凉。加入淡奶油充分拌匀。
7
加入切好的坚果粒。
8
拌匀。
9
倒入模具，冷冻3小时以上定型即可。
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