俗话说得好，“民以食为天”，美食作为一个维持人体成长的必备品，一直都是人们的生活的不竭动力。那么，马蹄千层糕怎么做呢？快来看看吧。
食材
1
马蹄粉 500克
2
椰浆 800克
3
牛奶 100克
4
清水 600克
5
红糖 300克
6
冰糖 100克
方法/步骤
1
250克马蹄粉加入400克清水。
2
搅拌至无颗粒。
3
用筛网过滤。
4
锅中倒入300克红糖。
5
加入100克冰糖。
6
加入200克清水。
7
大火煮开到融化关火。
8
加入三分之一的马蹄粉浆。
9
开小火搅拌至粘稠关火。
10
将熬好的浆倒入剩下的马蹄浆中，搅拌均匀。
11
250克马蹄粉加入800克椰浆。
12
加入100克牛奶。
13
搅拌至无颗粒。
14
用筛网过滤。
15
在容器中刷油。
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放入锅中隔水大火煮开。
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水开后加入一层黄色马蹄浆。
18
蒸煮5分钟。
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凝固后加入一层白色马蹄浆，蒸煮5分钟。
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一直重复，直到浆液用完。
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蒸好后出锅晾凉。
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倒扣在案板上。
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用刀切成小块。
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马蹄千层糕即为完成。