火腿、鸡蛋加毛豆，三种菜混合炒在一起，并且也是三种不同的颜色哦！它们各自的味道也不同，所以结合在一起也能成为美味！
工具/原料
1
主料2种：毛豆 300g;鸡蛋 100g;
2
配料1种：火腿肠 2根;
3
调料3种：油 适量;盐 适量;味精 适量;
方法/步骤
1
鸡蛋打散，火腿切成小段，毛豆去壳备用；
2
锅中加入适量清水，放入盐和油烧开，将毛豆下水，煮8分钟后捞出沥干；
3
锅热，加入适量油，待油热后，倒入打散的鸡蛋，翻炒，捣碎成小块；
4
放入毛豆和火腿翻炒2分钟，加入盐和味精翻炒片刻即可。
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