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如何做椰汁马蹄千层糕?

千层糕,顾名思义就是这个糕点有很多层。听起来就很复杂,做起来会怎么样呢?其实也不难。按照下面做法,轻松做出千层糕没问题的。
食材
1

马蹄粉 一盒

2

红糖 3条

3

椰浆 一罐

4

白糖 150克

方法/步骤
1

将一盒马蹄粉(250ml)装,加入250ml常温水适量直至搅拌均匀

2

3条红糖(约250ml)放入280ml的水中煮溶

3

将约300ml的马蹄水放入已经融好的红糖水中。

4

将150ml白糖 加入150ml水一起煮溶化,待白糖与水溶为一体后,再加200ml马蹄水,再加一罐椰浆。

5

分成红浆和白浆之后,开始蒸了。每层3分钟,一层红,一层白。就这么重复交替着蒸。

6

完全分完层之后,再蒸5分钟,拿出冷却后再冰冻即成为好吃又营养的千层糕了。

注意事项
1

记住糖不要太多,太多糖会甜腻,反而影响口感

2

每层蒸的时候都要看到成形才可以再加另一个颜色的汁上去

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