每年元宵节我们都会吃元宵，就是我们俗话说的汤圆，除了去超市买现成的汤圆其实我们还可以只需要买汤圆粉，自制汤圆的馅料做出来的更好吃也更符合个人的口味呢。这里我告诉大家一个自制汤圆馅的方法和步骤哦，希望对喜欢吃糯的糕点和汤圆的亲们有所帮助，别忘了好东西要一起分享哦
食材
1
剥好的花生米 500g
2
核桃仁 50g
3
芝麻 40g
4
杏仁 40g
5
葡萄干 20g
6
橘子饼 2个
7
香油或者食用油 50个
8
白糖 30g
方法/步骤
1
把食用油倒入热锅里烧制油温80至90度，将生花生米放入翻炒至金黄色，有香味溢出，捞出放凉。
2
把芝麻用小的漏纱勺盛上，将高温的油淋过，使其香味溢出。放凉备用。
3
将放凉后的花生米剁碎至颗粒状，我选择的用石头制品的沙钵碾碎的。
4
将其余的辅料葡糖干，橘子饼，核桃仁，杏仁切碎至颗小粒状
5
待温度稍降后将以上的所有备料倒入一个容器中，加入白糖搅拌均匀即可
注意事项
1
切的颗粒要小一些，最好有些成粉末状
2
不要等到油温一点没了再加糖，不易糖和其与配料的融合
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