家里离县城较远，出去一次不容易，所以每次买好多菜回家，冰箱放不下，就赶快吃，要么就随便搁，浪费了不少好东西，想想都后悔怎么不早点动动脑。今天小编介绍一些保鲜蔬菜水果的法子，如何使蔬菜水果保鲜。
工具/原料
1
西红柿，蔬菜，香蕉，茄子，土豆，葱，洋葱，鱼
2
冰箱，盐，保鲜膜
方法/步骤
1
西红柿抗癌食物，喜欢吃的人多，它不需要放在冰箱，用干燥的塑料袋包好，里面没有一点点的水蒸汽，然后把口扎紧，放在阴凉处，一天通风几分钟，就可以了。
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蔬菜做成的沙拉如果没吃完，舍不得倒，就用保鲜膜包好，然后在上面放张纸，也能保鲜。
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草莓保鲜的方法是：把草莓一直放在醋水里浸泡，等到要吃时，再用清水洗一下。
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香蕉是容易坏了，冰箱里也不能放，上面总是有小东西飞香蕉皮上，买多了确实很苦恼。您用保鲜膜裹住香蕉头试试看，会不会好些呢。
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茄子，我公公最喜欢把东西放冰箱了，什么东西就爱冷藏。其实茄子用保鲜膜包好放在阴凉处就可以，前提是不能冲洗，不然就破坏了它的保护层，到时不但不保鲜，反而更容易坏。
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土豆不放冰箱可以蛮久的，就是容易长芽，亲，您在它身边放个苹果吧！
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办喜事的时候会准备大量的做菜配料，比如葱，都切好了，可没用完，倒掉可惜，不倒也不敢用了，这时您只要准备个塑料瓶，把葱放进去，就可以放心用了。
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洋葱，放你个简便的方法：洋葱少就用短丝袜，多了就用女孩子穿的长丝袜把它们挂起来，既省地也经济。
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鱼直接放在冰箱里不保鲜，水也干，不好吃，您需在鱼里放点盐水，然后冰冻起来，吃起来味道会好很多。
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