好吃又简单的土豆炖牛肉，高压锅也可以哦
食材
1
牛肉 300克
2
番茄 70克
3
土豆 150克
4
洋葱 20克
5
生抽 5克
6
盐 3克
7
料酒 5克
8
大蒜 4克
9
白糖 5克
方法/步骤
1
所有材料切块
2
起油锅，下点蒜片爆香，放入牛肉翻炒至表面微微有焦色
3
放入洋葱一起翻炒，等洋葱炒出香味后加入2勺料酒，约四五勺生抽，1勺老抽
4
加入热水，然后全部倒入高压锅，上汽吹六七分钟关火等它自然降压
5
自然降压后，另起油锅，油热放番茄炒，多炒会儿炒出沙
6
下入土豆块翻炒一会
7
然后土豆番茄倒入高压锅，盖上盖，等上汽吹个十秒左右就可以关火了，再等它自然降压。开盖后加入一匙白糖，然后根据自己的口味再调一下味道，然后大火收汁
8
出锅撒上葱花
注意事项
1
生抽盐这些一开始不用太精确，后面收汁时可以尝味道再调整
2
加入土豆后，高压锅上汽十秒左右关等它自然降压土豆足够烂了，但形状还是在的，不会散掉
上一篇：如何自我治疗与减轻强迫症