非常过瘾的下饭菜，不要错过哦。
食材
1
五花腊肉 200g
2
洋葱 50g
3
青红椒 50g
4
糖 适量
5
生抽 适量
6
辣酱 适量
7
葱姜蒜 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好五花腊肉，腊肉冲洗干净，入蒸锅蒸至20分钟
2
葱姜蒜切碎备用，洋葱、青红椒切成小块，蒸好的腊肉，切成薄片
3
锅中注入油，下入辣酱煸炒出红油，倒入葱姜蒜碎炒出香味，倒入腊肉片包炒均匀
4
烹入料酒，加入生抽 糖和一点清水，大火烧开，烧制汤汁浓缩后加入洋葱 青红椒块，翻炒均匀，加入鸡精调味即可
注意事项
腊肉本身很咸，烹制过程就不要再添加盐了