青菜汤是一道很常见且很受欢迎的家常汤类，做这汤时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做青菜汤。快来看看吧。
食材
1
菠菜 适量
2
油 适量
3
鸡精 适量
4
姜片 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
首先将小青菜洗净沥干水分。
2
接着起锅烧水，锅中放入几片生姜，滴入适量油。
3
将青菜倒入锅中煮3分钟左右，小青菜烫熟变软即可。
4
然后撒入一些盐，鸡精调味即可出锅。
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