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红薯甜甜圈做法

食谱名:清香土豆米饼 参考月龄:11个月以上 今天教妈妈们做一道红薯甜甜圈,金灿灿的特别好看,多做一点,装进罐子里,走哪带哪,香香糯糯的红薯撞上酸酸甜甜的苹果,一口征服宝宝的胃。
食材
1

苹果 15克

2

红薯 30克

3

宝宝米粉 15克

4

鸡蛋 1个

方法/步骤
1

步骤1准备食材:苹果15克,红薯30克,宝宝米粉15克,鸡蛋1个(约55克)。

2

步骤2红薯切小块。

3

步骤3切好的红薯放入蒸锅,大火蒸20分钟。

4

步骤4苹果切细丁。 »妈妈们尽量切小一点,做出来的甜甜圈口感会更好哦。

5

步骤5蒸好的红薯冷却至常温,碾压过筛成泥。 »红薯泥过筛后做出来的甜甜圈更加细腻,妈妈们如果觉得麻烦,也可以直接碾压成泥,不过筛哦。

6

步骤6碗中磕入鸡蛋,搅打均匀。

7

步骤7分别将红薯泥、宝宝米粉、苹果丁倒入蛋液中。

8

步骤8搅拌均匀。 »妈妈们搅拌后的性状,应该是像我这样粘稠易滑落的状态哦~

9

步骤9将米粉蛋糊装入裱花袋,顶端剪小口。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定甜甜圈的粗细,剪的口子越小,甜甜圈就越细,反之则越粗。

10

步骤10烤箱设置130℃,提前预热。

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步骤11烤盘上铺上硅油纸,挤入米粉蛋糊。 »妈妈们不要挤得太大哦,大概宝宝一手抓的大小刚刚好。

12

步骤12烤17分钟。 »每个烤箱都有它自己的“脾气”,妈妈们可以根据自己烤箱来调整烘烤的时间哦。

13

步骤13烤完后,取出烤箱,静置冷却。

14

步骤14金黄的红薯甜甜圈就做好啦~小宝宝一手一个,啊呜一口,脆脆的,甜甜的,超级好吃!

注意事项
1

妈妈们可以把蛋黄米粉糊挤成各种数字、字母的形状,宝宝还能边吃边学习,增加进食的乐趣!

2

●如果妈妈们家里没有裱花袋,可以用保鲜袋代替,但是口子不要剪太大哦!

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