突然想吃寿喜锅了，打开冰箱食材少的可怜，就简单熬一个番茄锅吧，用来煮粉、面、火锅等都很不错哦！
食材
1
番茄 1个
2
干香菇 5朵
3
胡萝卜 1根
4
金针菇 适量
5
娃娃菜 适量
6
大蒜 适量
方法/步骤
1
将香菇放在碗里泡发，西红柿洗干净切小块。
2
西红柿放盆里，加入糖和盐腌制出水份和入味。
3
胡萝卜削皮后切块，金针菇和娃娃菜都洗干净装盘备用。
4
小奶锅中放入食用油，放入切好的大蒜小火煸出香味。
5
将腌制好的番茄放入锅中，慢慢炒出味道，之后加水。
6
水开后放入胡萝卜和香菇用中火慢熬。
7
闻到浓浓的番茄味道之后，加入准备好的蔬菜，煮开后加入一点盐即可。