鸡蛋汤的做法
食材
1
鸡蛋 2个
2
食用油 5g
3
盐 3g
4
鸡精 3g
5
葱 5g
6
水淀粉 适量
7
生抽 5g
8
香油 1g
9
姜末 适量
方法/步骤
1
在小碗里加入水适量，放入姜末，倒入生抽(以汤色稍显琥珀色为好)，放入些许鸡精，倒入稀淀粉，再放入适量细盐，并且均匀搅拌。
2
然后调至中火把水烧开，再调成微火，将调好的鸡蛋的倒入沸汤中，稍待3-5分钟即可关火。将备好的葱花放入，之后再往蛋汤内放入适量香油即可。
3
美味的鸡蛋汤就做好了、色香味俱佳的鸡蛋汤看起来好喝把~
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