国民第一夫人宋美龄钟爱的美龄粥,自己在家也能做。现磨豆浆加入糯米、粳米、山药和冰糖,小火慢熬。成品软糯黏稠,清香鲜甜,口味独特。养颜养胃的养生粥,爱美的你可不能错过呀~
食材
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黄豆 100克
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水 25克
3
糯米 200克
4
山药 55克
方法/步骤
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准备好食材。糯米和粳米用水浸泡2小时。百合用水浸泡1小时。
2
山药切小丁(尽量小一点)。黄豆洗净放入豆浆机,加600ml水。启动豆浆程序。
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结束后,加入150ml清水,放入米、山药和百合。
4
启动“美龄粥”功能,期间搅拌几次以免糊底。
5
熬煮至米软烂浓稠。放入冰糖,继续熬煮10分钟至冰糖融化,盛出用枸杞和玫瑰花装饰即可。
注意事项
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1.山药尽量切小一点,更容易软烂,或者直接蒸熟压成泥再加入。
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2.粳米是椭圆的大米,比籼米口感偏糯。