非常营养的一道美食，简单易做，使用工具简单
食材
1
挂面 适量
2
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
挂面入锅煮至七成熟后捞出
2
加入少许色拉油将面拌一下
3
将拌好的面摊入平底锅内两面煎制
4
加入鸡蛋液继续煎制
5
待鸡蛋液差不多凝固时再加入一层蕃茄酱
6
将面饼一折为二继续煎制
7
待两面煎脆后取出切成小块即成
注意事项
全程用小火煎； 喜欢咸口的可将蕃酱换成豆瓣酱，总之根据自己的喜好加入各式酱料
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