健康美味,简单快手,懒人必备
食材
1
鸡蛋 1个
2
面条 一人份
3
喜欢的蔬菜 几片
4
葱 适量
5
盐 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
1
鸡蛋打散
2
蒜切片,葱切成葱末,我喜欢吃娃娃菜,娃娃菜切条(换成其他蔬菜也行)
3
调中火,冷锅热油,下蛋液
4
鸡蛋一边有点焦黄后把鸡蛋推到锅边,另一边下少许油,加蒜片和一半香葱炒出香味
5
蒜片微黄时加适量冷水,调成大火,烧一会儿后直接下娃娃菜
6
煮一会儿后下面条
7
面条煮软后下盐即可
注意事项
1
蛋液不能加太多水,会稀,适量就行
2
下葱蒜时候如果蒜黄了葱就焦了,我个人喜欢吃香一点的,介意的朋友调成小火炒出香味就行