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美食:蒜香鸡翼

第一次做,觉得味道还不错,跟大家分享一下。。。
食材
1

鸡翼 很多只

2

大蒜 40Gg

3

胡椒粉 适量

4

料酒 适量

5

酱油 适量

6

盐 适量

7

油 适量

方法/步骤
1

首先将鸡翼用热水过一遍,让里面的血水流出来,然后捞起来沥干水份。为了能入鸡翼更入蒜味,可以在鸡翼身上划几刀。

2

大蒜去皮切碎,想蒜味更香的,可以放多点蒜味,我是放了很多的。然后再加适量的酱油,油,胡椒粉,料酒盐腌制两个小时,腌制时间越久,味道越好。

3

在锅里放块黄油,让整个面铺面油,让后用筷子一块一块的放到锅上,用中火煎,两面金黄的再拿起来,然后重新又放下去,这次将腌制的材料也全部倒下去,煎得差不多了,就拿起来了。

注意事项
1

想蒜味浓点的,加多点蒜

2

煎鸡翼的时候,不要一下子大火

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